청주 비하동 단홍갈비 솔직한 리뷰

* 모두 제 돈 내고 먹은 후기입니다.

안녕하세요 

일이 있어서 청주에 들렸다가, 롯데마트 근처 단홍갈비에 들려 식사를 했습니다.

새로 생긴건 지나가다 봤는데, 내부가 깔끔할 것 같아 들어와봤는데 

역시 깔끔하고 좋습니다. 

새로 생겨서 그런듯.

육회를 시켜보았습니다. 노른자를 부은 후라 비주얼이 약간은..

비쌉니다. 29,000원이나 하다니

대강의 상차림, 그리고 돼지갈비입니다. 

된장찌개와 물냉면, 그리고 냉면입니다.

맛은 그럭저럭이었습니다.

간략한 후기입니다.

단홍갈비 여기는 일단 시설이 좋습니다. 깔끔하고, 

키즈존도 있어서 아이 가지신 분들에게 참 좋겠다란 생각이 듭니다.

몇몇 블로그에서 직원들 교육이 더 필요하다 라고 하셨는데 심히 공감합니다. 교육이란 것은 친절하고 말고가 아니라 (실제로 친절합니다) 고기집 (혹은 음식점) 에서 필요한 교육을 이야기 합니다. 고기 굽는법이니, 고기가 익은 정도니 등등.. 구워주시는 분이 익은고기랑 안익은 고기 전혀 구분을 못하더군요. 덕분에 생고기 몇점 먹었습니다. 

이집 고기는 삼겹살입니다. 즉 삼겹살돼지갈비란 이야기 입니다. 이게 호불호가 좀 갈리는데, 제 생각에는 비계가 많습니다. 또한 구우면서 기름이 엄청 많이 떨어지는데, 숯불을 사용하므로 불쇼가 자주 일어납니다. 

물론 소고기를 드시면 이런 일이 안 일어나겠지요. 저희는 돼지갈비를 먹었거든요.

위치는 롯데아울렛 바로 옆

밑반찬은 많이나오고 맛있습니다. 직원분들도 무척 친절합니다. 

위치도 롯데마트 바로 옆이고, 주차장도 있어서 괜찮습니다. 

뭐랄까, 저에게는 장단점이 너무 확연하게 갈리는 집이었습니다. 

이상 단홍갈비 후기였습니다.